- 商品名稱: 瓜蔞皮
- 商品編號: 250
1別名

栝樓殼、瓜殼

2概述

本品為葫蘆科植物栝樓及雙邊栝樓的果皮。

3產地分布

產于山東、安徽宣城、河南、四川等地。

4形態特征

1、栝樓；攀援藤本，長可達10m。塊根圓柱狀，肥厚，富含淀粉。莖較粗，多分枝，具縱棱及槽，被白色伸展柔毛。葉互生；葉柄長3-10cm，具縱條紋，被條柔毛；卷須3-7分歧，被柔毛；葉片低質，輪廓近圓形或近心形，長寬均約5-20cm，常3-5（-7）淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，基部心形，彎缺深3-4cm，表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀。雌雄異株；雄總狀花序單生或與一單花并生，或在枝條上部者單生，總太花序長10-20cm，粗壯，具縱棱及槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15cm，小花梗長約3mm，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5(-3)cm，寬1-2cm，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4cm，先端擴大，徑約10mm，中、下部徑約5mm，被短柔毛，裂片披針形，長10-15cm，寬3-5mm，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長約20mm，寬約18mm，先端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花藥靠合，長約2mm，徑約4mm，花絲分離，粗壯，被長柔毛；雌花單生，花梗長7.5cm，被柔毛；花萼筒圓形，長2.5cm，徑1.2cm，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2cm，花柱長2cm，柱頭3。果實橢圓形，壓扁，長11-16mm，寬7-12mm，淡黃褐色，近邊緣處具棱線。花期5-8月，果期8-10月。

2、雙邊栝樓本種與栝樓十分相似，惟其植株較小，葉片常3-7深裂幾達基部，裂片線狀披針形或倒披針形，極稀具小裂片，雄花的小花苞片較小，通常長5-16mm，寬5-11mm，花萼裂片線性，種子棱線據邊緣較遠。

5生態環境

6生物學特性

7生長習性

8生長周期

一年生

9采收加工

取成熟的栝樓果產，用刀切成2-4瓣至瓜蒂處，將種子和瓤一起取出，平放曬干或用繩子吊起曬干。

10儲藏養護

11形狀規格

本品常切成2至數瓣，果瓣呈舟狀，邊緣向內卷曲，長6-12cm。外表面橙紅色或橙黃色，皺縮，有點有殘存果梗，內表面黃白色。質較脆，易折斷。具焦糖氣，味淡，微酸。

12性味功能

甘，微苦，寒。歸肺，胃經。具有清肺化痰，寬胸散結的功效。主治肺熱咳嗽，胸脅痞痛，咽喉腫痛，乳癖乳癰等癥狀。

化學成分：

栝樓和雙邊栝樓物果皮均含少量揮發油，其中揮發性的酸性部分有壬酸（nonanoic acid)，癸酸（capric acid)，月桂酸（lauric acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，支鏈十四烷酸，3種支鏈十五烷酸，正十五烷酸（pentadecanoic acid)，支鏈十六烷酸，棕櫚油酸（palmitoliec acid)，棕櫚酸（palmitic acid)。以棕櫚酸的含量最高，其次是亞麻酸和亞油酸。栝樓皮中的月桂酸和肉豆蔻酸的含量大大高于中華栝樓皮中的含量，而栝樓皮中的硬脂酸的含量又大大低于中華栝樓皮中的含量[1]。

栝樓果皮：含皮還含7-豆甾烯醇（△7-stigmastenol)，7-豆甾烯醇-β-D-葡萄糖甙（△7-stigmastenol-β-D-glucopyranoside)，β-菠菜甾醇（β-spinasterol)以及一組以二十二烷醇（docosanol)與二十四烷醇（te-tracosanol)為主的飽和脂肪醇混合物和一組以桂冠櫚酸，硬脂酸和二十二烷酸（docosanoic acid)為主的飽和脂肪酸混合物[2]。

又含蘇氫酸（threonine)，絲氨酸（serine)，甘氨酸（glycine)，丙氨酸（alanine)，半胱氨酸（cysteine)，纈氨酸（valine)，蛋氨酸（methion-ine)，異亮氨酸（isoleucine)，亮氨酸（leucine)，酪氨酸（tyrosine)，苯丙氨酸（phenylalanine)，賴氨酸（lysine)，組氨酸（histidine)，精氨酸（arginine)等17種氨基酸和鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、錳、鈷、鎳、鍶等11種無機元素[3]。

雙邊栝樓果皮：含棕櫚酸，二十四烷酸（lignoceric acid)，二十六烷酸（cerotic acid)，褐煤酸（montanic acid)，蜂花酸（melissic acid)，L-—（-）-α-棕櫚酸甘油酯[L-（-）-α-monopalmitin]，7-豆甾烯醇，7-豆甾烯-3-酮（7-stigmasten-3-one)，7-豆甾烯醇-3-β-D-葡萄糖甙，二十七烷（heptacosane)，二十九烷nonacosane)和三十一烷（hentriacontane)的混合物、硝酸鉀、氯化鉀、水合二氧化哇[4]，以及微量元素[5]等。

13真偽鑒別

果皮橫切面：1、栝樓外果皮細胞1列，為近方形角質化厚壁細胞，外壁及側壁均增厚，內為數層色素細胞，其下為石繼胞環帶，環的內側國寬廣的薄壁組織，其中有多數雙韌型維管束，木質部多向外彎曲。本品薄壁細胞含少量草酸鈣結晶。2、雙邊栝樓：石細胞環內側有散生石細胞群。木質部半圓形，不外彎。

粉末特征：

1、栝樓淺橙黃以。

①外果皮細胞多角形，長徑19-57μm；氣孔不定式。

②石細胞多角形或類方形，直徑20-62μm，棕黃色，壁厚4-1μmm，紋孔較細密，胞腔甚大。

③木纖維狹長紡錘形，直徑15-47μm，末端有時分叉，壁有裂隙狀紋孔。

④中果皮內層薄壁細胞不規則多角形，內果皮細胞條狀，壁極薄，兩層細胞長徑常互相垂直。

⑤草酸鈣結晶不規則塊狀，直徑9-38μm。

2、雙邊栝樓：石細胞有圓形者，直徑18-78μm，壁厚6-20μm，紋孔較疏而稍大，胞腔常甚小。

14種植技術

15供需情況

16藥典標準

2015年版藥典標準:

本品為葫蘆科植物栝樓Trichosanthes kirikrwii Maxim.
關鍵詞:
- 瓜蔞皮