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- 產品描述
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- 商品名稱: 白扁豆
- 商品編號: 209
1別名中文名：白扁豆拉丁名稱：SemenDolichorisAlbum英文名稱：WhiteHyacinthBean?別名：藊豆、白藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、羊眼豆、涼衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、樹豆、藤豆、火鐮扁豆、眉豆。?2概述本品為雙子葉植物豆科Leguminosae扁豆DolichoslablabL.的成熟種子，《本草綱目》：“止泄痢，消暑，暖脾胃……”，《本草新編》：“味輕氣
- 1別名
中文名：白扁豆
拉丁名稱：Semen Dolichoris Album
英文名稱：White Hyacinth Bean
別名：
藊豆、白藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、羊眼豆、涼衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、樹豆、藤豆、火鐮扁豆、眉豆。
- 2概述
本品為雙子葉植物豆科 Leguminosae 扁豆 Dolichos lablab L. 的成熟種子，《本草綱目》：“止泄痢，消暑，暖脾胃……”，《本草新編》：“味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之藥共用為佳”。
- 3產地分布
白扁豆屬藥食兩用品種，全國各地均有栽培，主要分布于遼寧、河北、河南、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州等地（上述產區已不能形成商品主流），產量較小。目前主產于云南的楚雄州雙柏縣、玉溪市新平縣、沅江縣，占年銷量的80%；20%由緬甸經云南瑞麗口岸進口，兩品種在外觀上有明顯區別，國產扁豆種芽處帶黑眉，俗稱黑眼圈，個頭小；進口為全白色，有大、小之分，但都個頭均大于國產貨。
- 4形態特征
一年生纏繞草質藤本，長達6m。莖常呈淡紫色或淡綠色，無毛或疏被柔毛。三出復葉；葉柄長4-14cm；托葉披針形或三角狀卵形，被白色柔毛；頂生小葉柄長1.5-3.5cm，兩側小葉柄較短，長2-3mm，均被白色柔毛；頂生小葉寬三角狀卵形，長5-10cm，寬約與長相等，先端尖，基部廣楔形或截形，全線，兩面均被短柔毛，沿葉脈處較多，基出3主脈，側臥羽狀；側生小葉斜卵形，兩邊不均等。總狀花序腋生，長15-25cm，直立，花序軸較粗壯；2-4花或多花叢生于花序軸的節上，小苞片舌狀，2枚，早落；花萼寬鐘狀，先端5齒，上部2齒幾乎完全合生，其余3齒近相等，邊緣密被白色柔毛；花冠蝶形，白色或淡紫色，長約2cm，旗瓣廣橢圓形，先端向內微凹，翼瓣斜橢圓形，近基部處一側有耳狀突起，龍骨瓣舟狀，彎曲幾成直角；雄蕊10，1枚單生，其余9枚的花絲部分連合成管狀，將雌蕊包被；子房線形，有絹毛，基部有腺體，花柱近先端有白色髯毛，柱頭頭狀。莢果鐮形或倒卵狀長橢圓形，扁平，長5-8cm，寬1-3cm，先端較寬，頂上具一向下彎曲的喙，邊緣粗糙。種子2-5顆，扁橢圓形，白色、紅褐色或近黑色，長8-13mm，寬6-9mm，厚4-7mm，種臍與種脊長而隆起，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。花期6-8月，果期9月。
- 5生態環境
- 6生物學特性
喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，受霜害后，輕者影響生長，重者死亡。苗期需潮濕，應注意澆水。花期要求干旱，空氣和土壤濕度大，容易落花。喜歡肥沃、排水良好的砂質壤上種植。種子發芽率90%以上。溫度在16-20℃，有足夠的濕度，播種后10-14d出苗。
- 7生長習性
白扁豆喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，苗期需潮濕，花期要求干旱。
- 8生長周期
一年生。
- 9采收加工
9-10月摘取成熟莢果，曬干，打出種子再曬至全干；生用或微炒用。
炮制：
生扁豆：揀凈雜質，置沸水中稍煮，至種皮鼓起、松軟為度，撈出，浸入冷水中，脫去皮、曬干。炒扁豆：取凈扁豆仁，置鍋內微炒至黃色，略帶焦斑為度，取出放涼。
- 10儲藏養護
置陰涼干燥處，密閉保存。
- 11形狀規格
干燥種子為扁橢圓形或扁卵圓形，長0.8-1.3cm，寬6-9mm，厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，有的可見棕褐色斑點，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。長7-10mm，剝去后可見凹陷的種臍，緊接種阜的一端有珠孔，另端有種脊。質堅硬，種皮薄而脆，以粒大、飽滿、色白者為佳。
- 12性味功能
氣甘淡；微溫；平，歸脾、胃經。健脾，化濕，消暑。主脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶。
化學成分：
種子含油0.62%，內有棕櫚酸（palmitic acid）占8.33%，亞油酸（linoleic acid）占57.95%，反油酸（elaidic acid）占15.05%，油酸（oleic acid）占5.65%，硬脂酸（stearic acid）占11.26%，花生酸（arachidic acid）占0.58%，山萮酸(behenic acid)占10.40%。又含葫蘆巴堿（trigonelline），蛋氨酸（methionone），亮氨酸（leucine)，蘇氨酸（threonine），維生素（vitamin)B1及C，胡蘿卜素(carotene），蔗糖（sucrose），葡萄糖（glucose），水蘇糖（stachyose），麥芽糖（maltose），棉子糖（raffinose），L-2-哌啶酸(L-pipecolic acid）和具有毒性的植物凝集素（phytoagglutinin)。另含甾體。
- 13真偽鑒別
- 14種植技術
用種子繁殖。春播，由于種子頂土能力弱，故播種前應先澆水，待可耕時立即下種，穴播，每穴放種子2-3粒，覆土0.6-1cm，略鎮壓。行株距（3-60）cm×45cm。
田間管理：出苗后不久即應培土。生長初期，應注意澆水，保持土壤潮濕。苗高50-60cm，應設支架。花期不宜澆水，以免落花。應追肥，以磷、鉀肥為主。
病蟲害防治：病害有銹病，春天發生，防治可用可濕性硫黃粉500g加100kg水噴射。蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛，用2.5%敵殺死防治。豆莢螟可在初孵幼蟲期噴灑觸殺劑防治。
- 15供需情況
- 16藥典標準
2015年版 藥典標準：
本品為豆科植物扁豆DolichoslablabL.的干燥成熟種子。秋、冬二季采收成熟果實，曬干，取出種子，再曬干
【性狀】本品呈扁橢圓形或扁卵圓形，長8?13mm，寬5?9mm，厚約7mm表面淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤,一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜。質堅硬。種皮薄而脆，子葉2，肥厚，黃白色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣。
【鑒別】本品橫切面：表皮為1列柵狀細胞，種臍處2列，光輝帶明顯。支持細胞1列，呈啞鈴狀，種臍部位為3?5列。其下為10列薄壁細胞，內側細胞呈頹廢狀。子葉細胞含眾多淀粉粒。種臍部位柵狀細胞的外側有種阜，內倒有管胞島，橢圓形，細胞壁網狀增厚，其兩側為星狀組織，細胞星芒狀，有大型的細胞間隙，有的胞腔含棕色物.
【檢査】水分不得過14.0%(通則0832第二法
飲片
【炮制】白扁豆除去雜質。用時搗碎。
【性狀】【鑒別】【檢査】同藥材。
炒白扁豆取凈白扁豆，照清炒法（通則0213)炒至微黃色具焦斑。用時搗碎。
【性味與歸經】甘，微溫。歸脾、胃經。
【功能與主治】健脾化濕，和中消暑。用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。炒白扁豆建脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過多。
【用法用量】9~15g.
【貯藏】置干燥處，防蛀。
關鍵詞:- 白扁豆