- 商品名稱: 桃仁
- 商品編號: 317
1別名

中文名：家桃仁

英文名：Peach Seed

拉丁名：藥材Semen Persicae原植物桃Prunus persica(L．)Batsch

別名：

桃核仁、毛桃、白桃、紅桃。

2概述

本品為薔薇科植物桃Prunus persica(Linn．)Batsch．的干燥成熟種子。

本品始載于《神農本草經》，原名桃核仁，列為下品。《名醫別錄》記載："今處處有，京口者亦好，當取解核種之為佳，又有山桃其人不堪用"。《圖經本草》載："京東陜西出者尤大而美，大都佳果多是圃人以他木接根上栽之，遂至肥美，殊失本性，此等藥中不可用之……"。《本草衍義》載："山中一種，正是月令中桃始華者，但花多子少，不堪啗，惟堪取人。……數種入藥，惟以山中自生者為正"。《本草綱目》記載："桃品甚多，易于栽種，且早結實。……惟山中毛桃，即爾雅所謂榹桃者，小而多毛，核粘味惡，其仁充滿多脂，可入藥用，蓋外不足者內有余也"。據上所述，古時所使用的桃仁，多以桃為主，有經過嫁接的桃和沒有嫁接的桃，認為以沒有嫁接的桃仁為佳，而山桃仁則少用。

3產地分布

桃為一古老栽培植物，原產我國溫帶地區，現廣植于南北各省區和全世界各大洲。家桃仁分布較廣，原產我國，各省區普遍栽培。四川的三臺、敘永、宜賓，云南的昭通、文山、陜西的延安、渭南，山東的安丘、泰安，北京的密云、懷柔，河北的承德，山西的黎城、壺關，河南的洛陽、開封、新鄉等地。產量大，供應全國，并有出口。

4形態特征

薔薇科落葉小喬木，高3-8m。樹皮暗紅褐色，光滑，具多數橫生皮孔，老時粗糙，鱗片狀裂，冬芽圓錐形，外被短柔毛，2-3簇生。葉互生，在短枝上呈簇生狀，具線狀托葉1對，邊緣呈蓖狀深裂；葉柄長1-2cm，具腺點；葉片長圓狀披針形，長8-15cm，寬2-3.5cm，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣具淡綠色，疏被短柔毛或無毛。花先于葉開放，單生，具短梗或近無梗，花萼基部合生成短筒狀，外被短柔毛，具綠色或紅色斑點，萼片5，卵圓形或長圓三角形，邊緣密被長柔毛；花瓣5，倒卵形或長橢圓形，長約2cm，寬約1.5cm，粉紅色，罕有白色，上面有數條紫色的脈紋，全緣或微波狀；雄蕊多數，著生于萼筒邊緣，花絲細長，花藥長方形，黃色；子房卵形，1室，胚珠2，通常只有1個發育，花柱細長，與雄蕊等長或稍短，柱頭小圓頭狀。核果肉質，多汁，綠色，具紅暈，心狀卵形至橢圓形，長5-7cm，直徑 4-5cm，先端尖，一側有1條縱溝，表面具短柔毛；果核堅硬，木質，扁卵圓形，頂端漸尖，兩側扁，表面具深溝紋或蜂窩狀。種子1，扁卵狀心形，種皮棕紅色。花期3-4月，果期6-8月。栽培果樹，也有半野生者。原產我國，各省區普遍栽培。

5生態環境

桃對氣候條件要求不嚴，除極熱極冷地區外均可栽培，但以冷涼溫和氣候生長最佳。

6生物學特性

萌芽期。北京于4月上旬萌芽。陜西武功于3月中、下旬萌芽。品種間最早最晚相差約5-6天。

開花期。北京于4月中旬開花，陜西武功于4月上旬開花。但云南呈貢盛花期在2月中下旬，而黑龍江齊齊哈在5月下旬，兩地相差近100天。開花期平均氣溫約在10℃以上，適溫為12-14℃，柱頭保持受粉時間一般為4-5天，完成受精為10-14天。

果實成熟期。桃品種一般分早、中、晚熟3類，早熟品種在7月上中旬以前，中熟品種在8月、晚熟品種在9月以后成熟。

花芽分化期。河南鄭州早生水蜜桃7月中下旬花芽分化始期，8月上旬萼片分化期，8月中旬花瓣分化期和雄蕊分化期，8月下旬雌蕊分化期，9月下旬形成柱頭和子房，12月上旬花粉母細胞形成。翌年3月下旬開花。

落葉期。北京一般在10月中旬開始落葉，品種間稍有差異。

桃：薔薇葉植物桃Prunus Persica(L.)Batsch落葉小喬木，高3-8m。葉互生，在短枝上呈簇15cm，寬2-3.5cm，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有鋸齒。花單生，先葉開放；萼片5，外面被毛；花瓣5，淡紅色，稀白色；雄蕊多數，短于花瓣；心皮1，稀2，有毛。核果肉質，多汁，心狀卵形至橢圓形，1側有縱溝，表面具短柔毛；果核堅硬，木質，扁卵圓形，頂端漸尖，表面具不規則的深槽及窩孔。種子1粒。花期4月，果期5-9月。全國各地均有栽培。

7生長習性

桃喜光，對光照反應敏感。耐旱忌澇，根系好氧性強，適宜土質疏松排水良好的沙質壤土。pH4.5以下和7.5以上生長不良。

8生長周期

多年生落葉小喬木。

年需求量：

約1500-2000噸。

9采收加工

6-7月夏、秋季果實成熟時采摘，除去果肉及核殼，取出種子，曬干。

炮制：

去皮桃仁除去硬殼雜質，置沸水鍋中煮至外皮微皺，撈出，浸入涼水中，搓去種皮，曬干，簸凈。

桃仁泥又名破桃仁。為生桃仁搗泥入藥者。

熟桃仁為桃仁在沸水中燙20分鐘后取出，晾干入藥者。

炒桃仁為桃仁用文火炒至黃色，略見焦斑，然后入藥者。

炙桃仁為桃仁用甘草水浸泡，略煮，去皮晾干，然后入藥者。

蜜桃仁為光桃仁蜜炙后入藥者。

桃仁霜為光桃仁榨去油，研細過篩成為細末，然后入藥者。

10儲藏養護

置陰涼干燥處，防蟲蛀、走油。

11形狀規格

本品呈扁平長卵形或橢圓形，長1.2-1.8厘米，寬0.8-1.2厘米，厚0.2-0.4厘米。一端尖，另一端鈍圓而稍偏斜，邊緣較薄。表面黃棕色或紅棕色，有皺紋和很多顆粒狀突起，自合點散射出多數縱向維管束，尖端一側有一條短線狀種臍。種皮薄而脆，子葉兩片，乳白色，富油質。氣微，味微苦。以粒大、扁平、飽滿、不泛油者為佳。

12性味功能

性味功效：

味苦、甘，性平。歸心、肝、大腸經。活血祛痰，潤腸通便。用于經閉，痛經，癜瘕痞塊，跌打損傷，腸燥便秘。功用：歸心、肝、大腸經。活血祛痰，潤腸通便。用于經閉，痛經，癜瘕痞塊，跌打損傷，腸燥便秘。常用量5-10克。

化學成分：

含苦杏仁甙（amygdalin）、苦杏仁酶（emulsin）、脂肪油等。

13真偽鑒別

性狀鑒別：桃仁種子呈扁橢圓形，頂端尖，中部略膨大，基部鈍圓而偏斜，邊緣較薄，長1.2-1.8cm，寬0.8-1.2cm，厚2-4mm。表面黃棕色或紅棕色，有細小顆粒狀突起。尖端一側有一稜線狀種臍，基部有合點，并自該處分散出多數棕色維管束脈紋，形成布滿種皮的縱向凹紋。種皮薄。子葉肥大，富油質。氣微，味微苦。以粒飽滿、完整者為佳。

顯微鑒別：

桃仁種皮表面觀：石細胞單個或2-4個相連，散列于表皮組織中，橢圓形或多邊的類圓形，直徑20-160μm，有時可見到因扁壓而呈同心圈（外圈為石細胞基部的壁，內圈為石細胞頂端壁）。粉末中石細胞黃色，卵圓形、窄長圓形、貝殼形或因頂端平而呈梯形，高40-140μm，寬20-90μm，上部無孔溝，壁厚8-20μm，下部壁較薄，有孔溝，胞腔內含黃棕色物，紋孔不明顯，有厚壁的稜形單細胞毛，長63-250μm。

14種植技術

選擇地下水位較低，土質疏松，排水良好，光照條件好的山地、平地均可種植。從12月至翌年3月中旬前均可種植，南方地區年前定植較好。栽植密度3m×4m，為了前期豐產可密植栽培3m×2m。

開好60cm寬深的定植溝，每畝施腐熟有機肥1噸，株施磷肥1千克，與土混均后填入。選擇壯苗定植，定植后灌足水，新梢長至15cm后開始追肥。

成年掛果樹，一般于9月-10月份秋施基肥，用量掌握"斤果斤肥"的原則。桃樹需鉀量高，應多施鉀肥，特別是采果前20-30天應追施磷鉀肥。同時配合葉面追肥。桃樹怕澇，要注意排水。

桃樹修剪多采用自然開心形，長果枝結果為主，注意疏除強旺枝、背上枝、下垂遮蔭枝，老樹及時回縮長放枝組和結果差的結果枝組。重視夏季修剪，4月中旬開始疏除密生、遮蔭枝，加強透光度。對旺樹，于新梢長至20cm開始噴施750-1000毫克/升的多效唑液，每隔半個月追施1-2次，旺枝摘心培養新結果枝組。

座果差品種，以5:1配置授粉枝，同時可于花期噴施90毫克/升九二0加0.2-0.3%硼砂液，授粉充分，座果好的情況下，及時進行疏花疏果，花后以及生理落果后，分二次疏果，合理定果，疏除小果、畸形果、雙果、朝天果、病蟲果等。以產定果，優質栽培畝產控制在1500千克以內。

病蟲防治：

冬季清園，清除枯枝落葉，萌芽前用5°石硫合劑進行樹體及全園消毒，加強防治細菌性穿孔病，果實炭疽病、褐腐病。可選用70%甲基托布津800倍，70%農用鏈霉素2000倍，80%大生M-45可溶性粉劑600-800倍。病蟲害主要有蚜蟲、桃蛀螟、梨小食心蟲、天牛、刺蛾、梨網蝽等。可用20%殺滅菊酯或2.5%溴氰菊酯2000-3000倍，50%殺螟松1000-1500倍液防治。

15供需情況

16藥典標準

2015年版藥典標準：
本品為薔薇科植物桃Prunus和mca(L.)Batsch或山桃Prunusdavidiana(Carr.)Franch.的干燥成熟種子。果實成熟后采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。
關鍵詞:
- 桃仁