- 商品名稱(chēng): 烏梅
- 商品編號(hào): 321
1別名

梅實(shí)、黑梅、熏梅、桔梅肉。

2概述

烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果實(shí)。

3產(chǎn)地分布

我國(guó)各地均有栽培，但以長(zhǎng)江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數(shù)品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

4形態(tài)特征

小喬木，稀灌木，高4-10米；樹(shù)皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無(wú)毛。葉片卵形或橢圓形，長(zhǎng)4-8厘米，寬2.5-5厘米，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小銳鋸齒，灰綠色，幼嫩時(shí)兩面被短柔毛，成長(zhǎng)時(shí)逐漸脫落，或僅下面脈腋間具短柔毛；葉柄長(zhǎng)1-2厘米，幼時(shí)具毛，老時(shí)脫落，常有腺體。花單生或有時(shí)2朵同生于1芽?jī)?nèi)，直徑2-2.5厘米，香味濃，先于葉開(kāi)放；花梗短，長(zhǎng)約1-3毫米，常無(wú)毛；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；萼筒寬鐘形，無(wú)毛或有時(shí)被短柔毛；萼片卵形或近圓形，先端圓鈍；花瓣倒卵形，白色至粉紅色；雄蕊短或稍長(zhǎng)于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍長(zhǎng)于雄蕊。果實(shí)近球形，直徑2-3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側(cè)微扁，腹棱稍鈍，腹面和背棱上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季，果期5-6月（在華北果期延至7-8月）。

5生態(tài)環(huán)境

6生物學(xué)特性

7生長(zhǎng)習(xí)性

8生長(zhǎng)周期

9采收加工

采收

夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收，低溫烘干后悶至色變黑。

炮制

1、烏梅肉：取凈烏梅，水潤(rùn)使軟或蒸軟，去核。

2、烏梅炭：取凈烏梅，照炒炭法（不加輔料的炒法稱(chēng)為清炒法。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝。）炒至皮肉鼓起。本品形如烏梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。

10儲(chǔ)藏養(yǎng)護(hù)

11形狀規(guī)格

呈類(lèi)球形或扁球形，直徑1.5～3cm，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅(jiān)硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點(diǎn)；種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。

12性味功能

性味：味酸、澀，性平。

歸經(jīng)：歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

功效：斂肺，澀腸，生津，安蛔。

主治：用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

13真?zhèn)舞b別

14種植技術(shù)

15供需情況

16藥典標(biāo)準(zhǔn)

2015年版藥典標(biāo)準(zhǔn)：

本品為薔薇科植物梅PrMTZMS mume (Sieb. ) Sieb. etZucc-的干燥近成熟果實(shí)。夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收，低溫烘干后悶至色變黑。

【性狀】本品呈類(lèi)球形或扁球形，直徑1. 5~3 c m。表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅(jiān)硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點(diǎn)；種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。

【鑒別】（1)本品粉末紅棕色。內(nèi)果皮石細(xì)胞極多，單個(gè)散在或數(shù)個(gè)成群，幾無(wú)色或淡綠黃色，類(lèi)多角形、類(lèi)圓形或長(zhǎng)圓形，直徑10~72μm，壁厚，孔溝細(xì)密，常內(nèi)含紅棕色物。非腺毛單細(xì)胞，稍彎曲或作鉤狀，胞腔多含黃棕色物。種皮石細(xì)胞棕黃色或棕紅色，側(cè)面觀呈貝殼形、盔帽形或類(lèi)長(zhǎng)方形，底部較寬，外壁呈半月形或圓拱形，層紋細(xì)密。果皮表皮細(xì)胞淡黃棕色，表面觀類(lèi)多角形，壁稍厚，非腺毛或毛茸脫落后的痕跡多見(jiàn)。

(2)取本品粉末5g，加甲醇30ml，超聲處理30分鐘，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)铀?0m l使溶解，加乙醚振搖提取2 次，每次20ml，合并乙醚液，蒸干，殘?jiān)檬兔眩?0~60℃)浸泡2次，每次15 m l浸泡約2 分鐘），傾去石油醚，殘?jiān)訜o(wú)水乙醇2m l使溶解，作為供試品溶液。另取烏梅對(duì)照藥材5g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取熊果酸對(duì)照品，加無(wú)水乙醇制成每lml含0.5 m g的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各1~2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G 薄層板上，以環(huán)己烷-三氯甲烷-乙酸乙酯-甲酸(20 : 5 : 8 : 0.1)為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以10% 硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色淸晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

【檢査】水分不得過(guò)1 6 . 0 % (通則0 8 3 2第二法）。

總灰分不得過(guò)5. 0 % (通則2 3 0 2 ) 。

【浸出物】照水溶性浸出物測(cè)定法（通則2201)項(xiàng)下的熱浸法測(cè)定，不得少于24.0% 。

【含量測(cè)定】照髙效液相色譜法(通則0512)測(cè)定。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈- 0 . 5 %磷酸二氫銨溶液（3 ：9 7 ) (用磷酸調(diào)節(jié)p H 值至3.0)為流動(dòng)相；檢測(cè)波長(zhǎng)為210n m。理論板數(shù)按枸櫞酸峰計(jì)算應(yīng)不低于7000。

對(duì)照品溶液的制備取枸櫞酸對(duì)照品適量，精密稱(chēng)定，加水制成每lml含0.5 m g的溶液，即得。

供試品溶液的制備取本品最粗粉約0. 2g，精密稱(chēng)定,精密加人水50ml，稱(chēng)定重量，加熱回流1 小時(shí)，放冷，再稱(chēng)定重量,用水補(bǔ)足減失的重量，搖勻，離心，取上清液，即得。

測(cè)定法分別精密吸取對(duì)照品溶液10μl與供試品溶液5μl注入液相色譜儀，測(cè)定，即得。

本品按干燥品計(jì)算，含枸櫞酸（C6H8O7 )不得少于12.0 % 。

飲片

【炮制】烏梅除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。

【性狀】【鑒別】【浸出物】【含量測(cè)定】同藥材。

烏梅肉取凈烏梅，水潤(rùn)使軟或蒸軟，去核。

烏梅炭取凈烏梅，照炒炭法(通則0213)炒至皮肉鼓起。

本品形如烏梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。

【浸出物】同藥材，不得少于18.0% 。

【含量測(cè)定】同藥材，含枸櫞酸（C6H8O7 )不得少于6.0 % 。

【鑒別】(除顯微粉末外）同藥材。

【性味與歸經(jīng)】酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

【功能與主治】斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

【用法與用量】6~12g。

【貯藏】置陰涼干燥處，防潮。
關(guān)鍵詞:
- 烏梅